sucrecuire(シュクルキュイル)

sucrecuire(シュクルキュイル)とは、菓子工房キュドゥブルヴェアのお菓子です。

菓子工房キュドゥブルヴェア では 砂糖がけクッキーをsucrecuire(シュクルキュイル)と名付けました。

sucre は、フランス語で砂糖です。フランス語の発音難しいです。シュクル 、スクレ・・・シュクルにしました。

cuireは、フランス語で、に火を通す、を焼くなどの意味で、キュイール が発音近い表現かとは思いますが、、、キュイルにしました。 sucre cuit(シュクル キュイ)糖液をクッキーに上掛けするのでキュイでも近い意味ですが、ルがかわいくて。

 砂糖がけクッキー の名前を考えててこの組み合わせ思いつきました。なので本家フランスにはこの名前のお菓子はないです。 グラスアロー やグレーズがけが意味合いが近いです。 sucrecuire(シュクルキュイル) は、正式な名前ではなく、当店オリジナルの名前なのであまりツッコまないで優しく見守ってください。

正式な発音が気になる方はご了承ください。オリジナルのお菓子と言うことで。

季節ごとにフレーバーをかえてます。お越しいただいた際にいつでも楽しみにしていただけるような菓子工房キュドゥブルヴェアのスペシャリテの焼き菓子として心を込めて焼きあげております。